I55 Bőségtálak

Category: Hírek

Céges vacsik, családi ünnepek, baráti összejövetelek – és még hosszasan sorolhatnánk az alkalmakat, amikor szeretünk összegyűlni és enni egy jót. Ezekhez a különleges eseményekhez pedig összeállítottunk nektek két brutál bőségtálat, amin aztán minden van, mi szem-szájnak ingere.

Az I55 bőségtálakat akkor tudjátok fogyasztani, ha legalább 48 órával előre megrendelitek és min. hat személyre foglaltok egyszerre (de jöhettek akár negyvenen is).

I55 Classic Bőségtál

Ajánlatkérés

  • BBQ* sertés oldalas
  • Marhás quesadilla avokádóval és paradicsom salsával
  • Ropogósra sült konfitált csülök, marinált lilahagymával
  • Cheddarral és füstölt marha sonkával töltött csirkemell
  • Classic Chicago Deep Dish Pizza***
  • Csöves kukorica
  • Fóliás burgonya tejföllel, sajttal
  • Coleslaw, mexikói rizs, paradicsomos babragu, házi nachos
  • Kóser uborka, fokhagymás majonéz, snidlinges tejföl, BBQ szósz

A tál minimum 6 személytől rendelhető!
Ára: 4.990 Ft/fő

I55 Premium Bőségtál

Ajánlatkérés

  • Csirkés quesadilla avokádóval és paradicsom salsával
  • Pulled Pork
  • BBQ* USDA** marhaszegy
  • Classic Chicago Deep Dish Pizza***
  • Ropogós amerikai bundában sült csirkeszárny rizsecettel savanyított angolzellerrel és retekkel
  • Burger válogatás:
    BnB burger (USDA marhahúspogácsa, cheddar, bacon, burgerszósz, saláta, paradicsom, hagymachips, csemegeuborka)
    Hey Jude (grillezett csirke, édes chili majonéz, mozzarella, saláta, paradicsom, hagyma)
    Smoke on the Water (USDA marhahúspogácsa, bacon, cheddar, BBQ szósz, saláta, paradicsom, sült hagyma)
  • Coleslaw, mac’n’cheese, mexikói rizs, házi nachos
  • Cheddar sajtos kukoricás sült burgonya
  • Csemege uborka, fokhagymás majonéz, snidlinges tejföl, bbq szósz

A tál minimum 6 személytől rendelhető!
Ára: 5.690 Ft/fő

I55 Exkluzív Bőségtál

Ajánlatkérés

  • Garnéla fokhagymás-fehérboros szószban
  • Lassan füstölt sertésszűz színes borskéregben
  • BBQ* USDA** marhaoldalas
  • USDA** Steak Deep Dish Pizza*** (paradicsomszósz, sült dijoni hagymaragu, sajtmix, sült gomba, házi marhakolbász, cheddar sajt, parmezán, pirított bélszín)
  • Jack Daniel’s szósszal készült csirkeszárny
  • Chili con carne étcsokival és fahéjjal
  • Kakukkfüves konfitált kacsacomb
  • Parázsburgonya, házi nachos, grillzöldség, paradicsomos babragu
  • Coleslaw, cheddaros kenyér, mac’n’cheese
  • Fokhagymás majonéz, bbq szósz, cheddar szósz

A tál minimum 6 személytől rendelhető!
Ára: 9.990 Ft/fő

Mi micsoda?

*BBQ – Autentikus low and slow eljárással elkészített húsok. Barbecue ételeinket amerikai BBQ sütőben (szmókerben), alacsony hőmérsékleten, lassú tűzön, indirekt hőn, almafa füstjén sütjük meg, a hús fajtájától függően akár 14 órán keresztül.

**USDA – Minden marhahús, amivel az I55 konyhája dolgozik, Amerikából érkezik. Az Államokban forgalmazásra és exportra kerülő marhahúsokat márványozottság, zsírtartalom, más egyéb szempontok alapján az Amerikai Agrárminisztérium (United States Department of Agriculture) minőségüknek megfelelő minősítéssel látja el. Szóval az USDA azt jelzi, hogy a felhasznált hús az Amerikai Agrárminisztérium minősítésével rendelkezik. Ebből az USDA marhahúsból készülnek nálunk a steak-ek, a barbecue marhaszegy és marhaoldalas, a pastrami, a házi marhakolbász és a burger húspogácsák is.

***Deep Dish Pizza – A deep dish pizza Chicago-i specialitás, amit pizzapitének is szoktak nevezni. Tésztája vékony és könnyű, viszont maga a pizza rendkívül vastag és súlyos – jellegzetes külsejét a feltétek sokaságának köszönheti, melyeket a tésztába, mint egy tálba halmozunk bele, a következők szerint: alul gazdagon terül szét az olasz mozzarella és az amerikai cheddar sajt keveréke, erre fekszenek fel a kiváló minőségű húsok és/vagy zöldségek, az egészet pedig fűszeres paradicsomszósszal borítjuk be.

A bőségtálak mellé választhattok levest és desszertet is:

Levesek

  • I55 marhagulyásleves füstölt marhahússal és zöldségekkel
  • Kukoricakrémleves füstölt csirkemellel, cheddar sajttal és tortilla chips-szel
  • Louisianai csirkeragu leves (csirke, füstölt kolbász, barna rizs, vörösbab, zöldpaprika, paradicsom, cajun fűszer)
  • Narancsos szegfűszeges sütőtök-krémleves pirított tökmaggal
  • Erdei gombakrémleves füstölt sajttal és zöldfűszeres krutonnal
  • Lencsekrémleves füstölt kolbászchips-szel
  • Fahéjas sültalma-leves karamellizált almával, fahéjas tejszínhab galuskával
  • Fehérboros-kakukkfüves francia hagymaleves sajtos ropogóssal
  • Zöldborsókrémleves sült garnélával és pisztráng kaviárral
  • Burgonyás zellerkrémleves füstölt vajhallal, bazsalikomolajjal és zeller chips-szel

A krémlevesek ára egységesen 990 Ft, a többi levesünk egységesen 1.090 Ft

Desszertek

  • Gesztenyés-meggyes pohárkrém házi gyömbéres kekszdarabokkal és csokoládéforgáccsal
  • Étcsokoládés-málnás vagy meggyes trüffel, passion fruit öntettel
  • Fehércsokoládés sajttorta karamellizált pop-cornnal
  • Házi túrógombóc pirított kókuszreszelékben forgatva, fehércsokoládés tejföllel és epervelővel
  • Sós karamellás-mogyorós csokoládés szelet, málnaöntettel
  • Bourbon whiskys kávékrémtorta kandírozott naranccsal és banán thüllel

A desszertek ára egységesen 1.090 Ft